Smag
Smag
Bag fabulas gryder og madprogram finder du den anmelderroste restaurant FAR. Deres lokalt forankrede køkken er grønt og sæsonbestemt, og deres ambitionerne rækker ud over tallerkenen. Her bliver måltidet mødested, når de dækker op til samtalebårne fællesspisninger, aftenserveringer, åbne grøntsagssmagninger og workshops.
Bag fabulas gryder og madprogram finder du den anmelderroste restaurant FAR. Deres lokalt forankrede køkken er grønt og sæsonbestemt, og deres ambitionerne rækker ud over tallerkenen. Her bliver måltidet mødested, når de dækker op til samtalebårne fællesspisninger, aftenserveringer, åbne grøntsagssmagninger og workshops.
Køkkenets åbningstider
Køkkenet lukker en time før fabula alle dage, medmindre der er fællesspisning, så lukker køkkenet kl. 16.00. Baren er åben indtil huset lukker.
Mandag:
Lukket
Tirsdag:
08.30 — 16:00
Onsdag:
08.30 — 21:00
Torsdag:
08.30 — 21:00
Fredag:
08.30 — 21:00
Lørdag:
08.30 — 21:00
Søndag:
08.30 — 16:00
Køkkenets åbningstider
Køkkenet lukker en time før fabula alle dage, medmindre der er fællesspisning, så lukker køkkenet kl. 16.00. Baren er åben indtil huset lukker.
Mandag:
Lukket
Tirsdag:
08.30 — 16:00
Onsdag:
08.30 — 21:00
Torsdag:
08.30 — 21:00
Fredag:
08.30 — 21:00
Lørdag:
08.30 — 21:00
Søndag:
08.30 — 16:00
Mød FAR
FARs vision er at nedbryde barriererne for forandring og sætte retning for en grønnere madkultur, der giver den enkelte redskaber, inspiration og ordene til aktivt at navigere det madsystem, vi er fælles om. I fabula finder FAR et hjem for deres praksis, hvor køkkenet bliver et rum for dialog, nysgerrighed, nærvær og plads til at være sårbar.
Mød FAR
FARs vision er at nedbryde barriererne for forandring og sætte retning for en grønnere madkultur, der giver den enkelte redskaber, inspiration og ordene til aktivt at navigere det madsystem, vi er fælles om. I fabula finder FAR et hjem for deres praksis, hvor køkkenet bliver et rum for dialog, nysgerrighed, nærvær og plads til at være sårbar.