Måltid bliver til mødested, når FAR dækker op til grøn fællesspisning. Fællesspisningerne på fabula er der, hvor FAR introducerer en ny grøn madkultur. Ikke som et manifest – men som et måltid. Vi serverer grøntsagsmad, du ikke har mødt før. Det er uformelt. Nysgerrigt. Og det smager godt. Her er der plads til dig, der gerne vil orientere dig i, hvad fremtidens madlavning er ved at blive. Du behøver ikke have en holdning på forhånd. Du må gerne være i tvivl. Det er faktisk meningen. Vi fortæller om råvarerne, hvem der har dyrket dem, og hvorfor det betyder noget. På bordet ligger samtalekort, der giver retning, men ingen diktat. Resten klarer bordfællesskabet. Maden er grøn og kommer direkte fra gården. Den smager, som om nogen har tænkt sig om. 165 kr. pr. person – dessert kan tilkøbes. Vi spiser kl. 17.30. Kom gerne lidt før og køb noget at drikke. MENU Crudité af glaskål og syltede gulrødder med creme på gedeost og beder / kohlrabi crudité and pickled carrots with goat's cheese and beetroot cream + Lupincreme, majroer, rabarber, estragonolie / Lupin cream, turnips, rhubarb, tarragon oil + Bønnecassoulet med røgede pastinakker / Bean cassoulet, smoked parsnips dessert: Gulerodskage med FÆRM frosting og saltkaramel / Carrot cake, FÆRM frosting and salted caramel Menuen er altid minimum vegetarisk og lavet på lokale, økologiske og biodynamiske grøntsager. Vi sanker selv, så du vil ofte møde elementer direkte fra naturen. Tid: 17.30 Sted: fabula, Paradisæblevej 23 2500 København Billet: Voksen 165kr / Barn: 85 / Dessert: 75 Billetterne kan ikke refunderes Din billet inkluderer hele menuen. Dessert er ikke inkluderet, men kan tilvælges ved booking. Børn under 3 år spiser gratis og sidder sammen med deres forældre. Børnebilletter gælder for børn i alderen 3–12 år. Børn over 12 år skal have en voksenbillet.